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Tripes – De – Boeuf – 1kg

2,000 CFA

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Communément appelé fourou, le rumin est une des composantes de ce qu’on nomme troisième quartier dans le bœuf.

des viandes à la teneur très riche en protéines, en fer et sels minéraux (fer, cuivre, phosphore, zinc).

Ils sont très souvent recommandés en cas d’anémie.

Leur valeur énergétique oscille entre 120 et 200 calories par portion de 100 grammes, selon la partie choisie.

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