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Fonio – blanc – 1kg

600 CFA

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Le fonio peut être utilisé dans une multitude de recettes.

  • Il peut être utilisé comme accompagnement avec des légumes pour vos viandes et vos poissons par exemple.
  • Il pourra tout à fait remplacer la semoule dans le couscous ou le boulghour dans le taboulé.
  • On peut également le préparer en salade à la manière d’une salade de riz, avec les ingrédients de votre choix.
  • Il pourra apporter de la consistance à vos soupes à la place de vermicelles
  • Vous pourrez également en faire des galettes ou des boulettes de légumes par exemple (il vous faudra alors utiliser une recette (« cuisson collante ») permettant au fonio de devenir collant).

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